6月7日，学校对三校区食堂的食品安全工作开展专项检查，后勤保障处处长侯煜、副处长郭东平及相关负责人参加检查。

检查中，后勤保障处对食堂大厅、操作间、食品贮存间场所的环境卫生、食品加工、仓库房管理等进行了实地查看，重点查看了食堂食品安全制度建设、食品原材料进货渠道及供货商资质、食品原材料检验检疫合格证、从业人员健康证、食品存放与仓储、餐具消毒、食品留样、天然气管理等相关规定落实情况。

本次食品安全工作专项检查进一步提高了学校食品安全责任意识，规范了食品安全管理。学校食堂将持续增强对食品安全的整体意识，严格遵守食品安全法的各项规章制度，确保师生食品卫生安全。

（文/后勤保障处 苗霖 责编/崔晓）