12月22日，杨凌职业技术学院南、西、北三个校区的餐厅里热闹非凡、温暖四溢。该院开展“品赵瑜面粉饺子  汇学农爱农真情”万名学生冬至免费吃饺子活动。

上午10点半，已有不少学生陆续拿着餐券在各个橱窗前排队等候，不一会儿，一盘盘热腾腾的饺子就已上桌。该院领导赵曼、王周锁、任得元、张永良、刘粉莲、张迪和赵瑜研究员也相继来到南、西、北三个校区的餐厅，与学生们一起吃饺子、过冬至。

据了解，杨凌职院共向全院师生提供1.8万份饺子，每份饺子数量为30只。而这些饺子所用的面粉均出自全国著名小麦育种专家、杨凌职业技术学院研究员赵瑜研究员经过近十年时间精心培育的“武农986”小麦。该品种已于2009年4月通过陕西省审定，获国家品种保护权，并经陕西省和农业部权威单位测试，各项品质指标均达到国家优质强筋小麦标准，在省内外大面积种植。

“54万只饺子大概用了近200袋面粉，三个校区的200余名餐厅工作人员在确保师生正常用餐外，全部都加班加班包饺子。为了满足学生的不同口味，此次供应的饺子共有大葱肉、韭菜肉、莲菜肉、韭黄肉、韭菜鸡蛋五种。为了保证此次活动的饮食安全，我们饺子馅所用的大肉都是集中招标采购的，鸡蛋和蔬菜也由平常给学校配送的商家供应。”杨凌职院后勤处主负责人冯旭告诉记者。

活动结束后，杨凌职院的老师和学生们纷纷表示，此次活动既使广大师生感受到了学校如家的温暖，增强了大家对传统节日的认识，也培养了学生学农、爱农、献身于农的意识。