2018年10月17日是我国第5个扶贫日，陕西省教育系统开展了形式多样的扶贫日活动，动员师生广泛参与，凝聚脱贫攻坚合力。

在全国扶贫日之前和当天，杨凌职业技术学院先后开展了多项活动，积极营造全社会关注扶贫、支持扶贫、参与扶贫的氛围。利用学院广播、电子屏幕、横幅、发放学习资料和座谈会等多种形式，在全院宣传了习近平总书记关于脱贫攻坚的重要论述、脱贫攻坚对于全面实现民族复兴的重要意义；宣传了全省脱贫攻坚政策，以及学院参与脱贫攻坚成效。学院“双百工程”帮扶的麟游县、“两联一包”帮扶的太白县棉寺坝村有优质的蜂蜜、土猪肉、羊肉、核桃、苹果、木耳、香菇及小麦，玉米等农副产品，为确保帮扶县贫困群众增产增收，学院积极开展消费扶贫活动。一是在重阳节慰问离退休职工时，全部采购麟游县的优质农副产品；二是让后勤饮食中心优先选购帮扶县的农副产品；三是在餐厅设立销售窗口，主推麟游、太白农产品及特色产品。学院充分发挥自身涉农高职院校的独特优势，于10月16日至18日、10月17日，分别组织专家赴麟游县和麟游县九成宫镇紫石崖村，举办了蔬菜栽培培训班、核桃修剪技术培训班。随后，该院还将组织专家深入养殖大户、种植大户，有针对性地进行技术服务，使当地群众掌握致富科学技术，实现稳定增收。